Beschrijving
Het gyroskruid is zeer geschikt voor iedereen die van een stevige “vlezige” smaakmaker houdt. Dit kruid biedt ook de perfecte smaak voor vegetariërs die willen genieten van een hartig aroma. Gewoon 10 cm lange scheuten afsnijden, de fijne blaadjes losmaken en over de salade of warme schaal strooien. Het kan zowel vers als gedroogd gebruikt worden. Vanaf augustus vormt het 10 – 15 cm lange bloempluimen. Deze zijn ook eetbaar en hebben een iets mildere smaak.
Gebruik Gyroskruid
Zowel vers als gedroogd is het gyroskruid een heerlijk kruid voor gyros. Maar ook veel andere vleesgerechten, maar ook pasta en pizza kunnen met hiermee worden gekruid. De hele plant ruikt sterk aromatisch en verrijkt elke kruidentuin.
Verzorging biologisch Gyroskruiden
Het gyroskruid dient op een beschutte, zonnige plek in de tuin te worden geplant, b.v. in een rotstuin of nog beter in een emmer. Het is slechts gedeeltelijk winterhard tot min 5°C, dus winterbescherming is vereist!
