Beschrijving
Citroentijm heeft net zo kleine en vergelijkbaar gerangschikte blaadjes als gewone tijm en verschilt daardoor nauwelijks van de buitenkant. Citroentijm draagt zijn naam overigens niet voor niets: het wordt gekenmerkt door een frisse geur van citroen. Het is ideaal voor aanplant in rotstuinen, borders, balkons en plantenbakken. Citroentijmthee kan wonderen doen bij hoest en verkoudheid..
Gebruik Citroen Tijm
Net als de kruidentijm heeft ook de citroentijm een helende werking. Het is bijvoorbeeld antibacterieel, ontstekingsremmend en verlicht hoest en astma. Citroentijm is ook een uitstekend kruid en vanwege de citroenachtige toon zeer geschikt voor het maken van bouillon voor vis- en gevogeltegerechten en voor het verfijnen van gelei.
Verzorging biologische Citroen Tijm
Citroentijm houdt van een zonnige maar droge standplaats. De grond moet goed gedraineerd zijn en minerale componenten bevatten zoals zand of fijn grind. Citroentijm tolereert geen wateroverlast. Na de bloei kan citroentijm worden teruggeknipt. Helaas is citroentijm slechts gedeeltelijk winterhard. Citroentijm heeft winterbescherming nodig van bv dennentakken of iets dergelijks, of kan binnen op een lichte, koele plek onder de 10°C overwinteren.
