Biologischekruidenplanten.nl

Bio Kaffir Limoen

6,99

Een van mijn favoriete kruidenplant: de biologische Kaffir Limoen, onmisbaar in mijn keuken in iedergeval. Je kunt de bladeren ook jong plukken en invriezen, dan grijp je nooit mis!

Uitverkocht

4260076781500
  • Wij denken met U mee
  • veilig betalen
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Biologisch met liefde is uniek
  • whatsapp 085-200  71 56

Beschrijving

In tegenstelling tot de gewone limoen is de schil van de kaffir limoen erg gerimpeld. Bijzonder zijn de glanzende bladeren, die gevleugeld zijn en daardoor op dubbel blad lijken. Ze zijn extreem aromatisch en een belangrijk kruid in veel gerechten en worden gekookt als laurierblaadjes. De vruchten zelf bevatten zeer weinig sap en zijn zeer rijk aan zaden. Daarom wordt, naast de bladeren, vaak het raspen van de schil, die naar perzik en citroen ruikt, gebruikt als smaakmaker.

Gebruik Kaffir Limoen

Bij het koken worden verse kaffir limoenblaadjes gekookt in sauzen en andere gerechten, vergelijkbaar met laurierblaadjes. In Thailand worden de blaadjes van de kaffir limoen in flinterdunne reepjes gesneden, waardoor ze smaakvoller zijn en ook nog eens probleemloos gegeten kunnen worden. Lekker op de focaccia uit de oven en in een marokaanse muntthee met kaffir limoen. De vrucht van de kaffir-limoen kan ook worden gebruikt voor heerlijke stoofschotels en helpt bij de dagelijkse vitamine C-behoefte.

Verzorging biologische Kaffir Limoen

Als kuipplant staat de kaffir-limoen in de zomer het liefst op een zonnige plek buiten en in de winter op een lichte plek in huis of serre. De wintertemperaturen mogen zo mogelijk niet onder de 15 °C komen. De kaffir-limoen verdraagt ​​​​geen wateroverlast.

Extra informatie

Standplaats

Zonnig

Hoogte

Tot 120 cm

Meerjarig?

Meerjarig

Latijnse naam

CITRUSHYSTRIX

Winterhard?

Binnen overwinteren

Geleverd in potmaat

12 cm