Biologischekruidenplanten.nl

Milde dragon-citroenazijn

Milde dragon-citroenazijn

Bereiding milde dragon-citroenazijn

 

Was de takjes dragon en citroen kort en schud droog. Giet vervolgens de wijnazijn in een neutrale glazen fles met dop, voeg dragontakjes en 2-3 reepjes citroenschil toe en sluit goed af. 2-3 weken laten staan ​​en serveren bij visgerechten en frisse salades.

Tip:

Uiteraard werkt dit recept ook met onze andere Blu-kruiden, zoals Blu-citroentijm of Blu-rozemarijn. Je kunt ook meerdere kruiden combineren voor een speciale smaak. Voor een nog fijner aroma raden we aan om de ingemaakte kruiden om de paar dagen te vervangen door verse.

 

Ingrediënten

Voor ongeveer 500 ml

500 ml witte wijnazijn

3-4 takjes blu dragon

Biologische citroenschil

 

Dankzij de essentiële oliën en vele goede ingrediënten (flavonoïden, kalium, vitamine C, bitterstoffen en tannines) is dragon bijzonder geschikt voor gebruik in de keuken – maar alleen voor kinderen vanaf 5 jaar.